美食巷仔內/手作誘人粉色 牛斗山藕粉養生夯

嘉義民雄鄉山中村蓮藕產業雖大幅度衰退,但仍有少數人家堅持產銷,採蓮藕製成純正藕粉,成為養生及消暑聖品,當地女兒賴麗君導演為故鄉拍攝「老鷹之手」紀錄片紀錄家鄉產業,三年拍攝期間勤吃蓮藕及藕粉,皮膚變得水...

calendar_today2020-10-09

Bistro88 Light主打輕食 招牌十穀米藏有「寵妻」愛心

養生概念抬頭,越來越多人不再貪口欲,大魚大肉吃到飽,為此,標榜輕食餐廳成長快速,位於崇德路的Bistro88 Light品牌,在疫情衝擊下業績仍逆勢成長,業者劉偉傑表示,健康烹調訴求成功,尤其因「寵妻...

calendar_today2020-10-04

美食巷仔內/王功私房菜 魚羊雙鮮風味餐在地又新鮮

「王功產業觀光發展協會」在經濟部中小企業處及彰化縣政府輔導下,採用王功漁港附近的農漁畜新鮮食材製作「魚羊雙鮮風味餐」正式開賣,每一桌10人份,彰化縣長王惠美說,歡迎全國民眾踴躍上網訂購,使用振興消費券...

calendar_today2020-10-03

美食巷仔內/無毒鍋物純天然 「有蟲咬物」創意中留原味

宜蘭縣冬山鄉補城村一處近北宜高速公路平原線的傳統竹圍內,有一家名為「有蟲咬物」的文創餐屋,如果從外觀看,很難想像這裡面不僅有美食,還有游氏父子的創意結晶。「有蟲咬物」文創餐屋的老闆是年僅27歲的游承燁...

calendar_today2020-10-02

美食巷仔內/講美吳家小館 傳承兩代人對生命的熱愛

在澎湖講美龍德宮旁有一家小餐廳,承載著兩代人對生命的熱愛,吳家小館「仲篪師」的八寶丸、清蒸石斑、魚翅羹,是白沙人吃「辦桌」的專屬美味,這裡雖沒有五星級飯店的高檔裝潢,卻每一道菜都充滿著故事,還有廚師們...

calendar_today2020-09-27