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牛結核病自保 必知「7大QA」一次看懂

生活

2017-04-21 10:11:11

嘉義縣有3家牧場驗出40頭乳牛感染結核病,經查3牧場業者都是向雲林縣吳姓畜牧業者的牧場購買,感染牛結核病的40頭乳牛已全部撲殺完畢。圖為家畜疾病防治所人員為乳牛抽血檢查情形。(家畜所提供)中央社記者江俊亮傳真 106年4月20日

嘉義縣有3家牧場驗出40頭乳牛感染結核病,經查3牧場業者都是向雲林縣吳姓畜牧業者的牧場購買,感染牛結核病的40頭乳牛已全部撲殺完畢。圖為家畜疾病防治所人員為乳牛抽血檢查情形。(家畜所提供)中央社記者江俊亮傳真 106年4月20日

嘉義牛場乳牛驚爆感染牛結核病,此菌是人畜共通,引發喝鮮乳安不安全的疑慮,疾管署強調,直接飲用未經消毒,自製的乳製品是牛結核病最常見的感染來源,所以應避免飲用或食用未殺菌的乳製品、肉類等,以降低暴露病原菌的風險。到底什麼是「牛結核病」?看完這7大QA讓你一次看懂怎保護自己。

疾管署副署長羅一鈞強調,喝市售鮮乳安啦,民眾不必恐慌,因為市售鮮乳皆經過低溫長時間或高溫短時間等方法殺菌,可以徹底消滅結核菌,因此,飲用市售鮮乳產品沒有任何感染風險。

疾管署指出,牛結核菌感染在台灣並不常見,動物與人之間除了吸入帶有牛結核菌的飛沫外,也可因食入受汙染或未殺菌的乳製品或肉類而使人遭受感染;但人與人之間傳播情形極少,僅有某些偶發案例。

疾管署表示,並非所有感染牛結核菌者都會發病,而人類感染後若發展為牛結核病,臨床症狀與人結核病相似,可能出現發燒、體重減輕以及夜間盜汗等症狀;感染牛結核菌發病的治療與一般結核病相似,但由於牛結核菌對於抗結核菌藥物Pyrazinamide(PZA)有抗藥性,因此,治療期程需長達9個月。

疾管署整理牛結核病7大QA如下:


▲表格/疾管署提供。

 

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