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悶熱夏天食慾不振 7-11、全家主菜型沙拉大PK

財經

記者彭夢竺/台北報導

2017/06/20 10:39:18

▲看準夏季沙拉商機, 2 大超商業者紛紛推出全新沙拉應戰,7-ELEVEN、全家便利商店沙拉新品大PK。(圖表/NOWnews製作)

▲看準夏季沙拉商機, 2 大超商業者紛紛推出全新沙拉應戰,7-ELEVEN、全家便利商店沙拉新品大PK。(圖表/NOWnews製作)

根據統計,全台超商沙拉商機一年超過 10 億元、年銷 2000 萬盒,看準夏季沙拉商機, 2 大超商業者紛紛推出全新沙拉應戰,今年夏天主打「主菜型沙拉」。 7 - ELEVEN 推出水果優格沙拉、茄汁烤雞螺旋麵沙拉,全家便利商店則推橙汁鮮彩烤雞沙拉、百香繽紛里肌沙拉,搶攻市場商機。

看準夏季鮮食戰商機,全家繼主打三層麵體涼麵後,再推第二彈新品主菜型沙拉,包含橙汁鮮彩烤雞沙拉、百香繽紛里肌沙拉兩款,以塊狀肉入料、水果入醬,爽口又美味,分別只有 134 與 80 大卡,預估帶動沙拉業績成長 2 成。

全家指出,沙拉有高度季節關聯性, 5 月到 9 月都是銷售高峰,他們在沙拉產品上求新求變,觀察到越來越多民眾喜愛肉與蔬菜搭配的主菜型沙拉,內部銷售資訊也發現,每 10 個購買沙拉的消費者,就有 1 人會與豆漿類產品併買。

看準這樣的消費趨勢,全家新品橙汁鮮彩烤雞沙拉、百香繽紛里肌沙拉有蔬菜搭配蛋白質,有肉有菜更均衡,一盒滿足 2 需求,相信會帶起一波購買風潮。

掌握夏日體感商機, 7 - ELEVEN 今年也主打主菜型沙拉,新上市的水果優格沙拉選用紐西蘭蘋果、古坑金鑽鳳梨、彰化珍珠芭,搭配優格醬,熱量只有 175 大卡,另一款茄汁烤雞螺旋麵沙拉,螺旋麵淋上以切角蕃茄製成的蕃茄醬汁,搭配蔬菜、雞腿肉與溏心蛋,熱量 373 大卡,營養均衡又有飽足感,滿足消費者需求。

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