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健康食品太「甜」不行了! 食藥署訂糖限量

生活

2017-07-17 12:05:39

▲食藥署修正「健康食品查驗登記審查原則」,加嚴把關過程。(圖/翻攝自網路)

▲食藥署修正「健康食品查驗登記審查原則」,加嚴把關過程。(圖/翻攝自網路)

健康食品想拿小綠人標章,太「甜」可不行!食藥署今(17)日修正「健康食品查驗登記審查原則」,一口氣修正了25點,加嚴對健康食品的查驗登記審查把關,其中明確規範精緻糖限量標示,要求個別健康食品的建議攝取量不能超過每日25公克的上限。

食藥署修正「健康食品查驗登記審查原則」作為健康食品審查作業依循,這一次共修正25點,包括明定評估試驗報告、保健功效成分鑑定報告、安定性試驗報告、衛生檢驗報告、營養成分分析報告的效期限制等。

食藥署食品組科長周珮如表示,過去食藥署僅要求健康食品必須符合「少油、少鹽、少糖」原則,這一次則更一步明確規範健康食品配方設計原則,把精緻糖限量標示規範寫的更清楚,以兼顧產品的營養價值。

根據世界衛生組織(WHO)建議,精緻糖的熱量以不超過每日總熱量攝取的10%為限,據此計算,一般成人一天攝取約2000大卡,精緻糖不能超過200大卡、約50公克。

周珮如說,由於健康食品主要是額外補充之用,可能取代米飯、麵條等正餐,因此健康食品的精緻糖限量,食藥署減半設為每日25公克,不管業者口味要調多甜,只要在其產品的每日建議攝取量範圍之內,即不得超過此限。

周珮如強調,攝取過多精緻糖,除了肥胖之外,更與代謝症候群、心血管疾病等息息相關,新增規範就是要兼顧健康食品的營養價值。

衛福部迄今公告訂有13項保健功效項目及其評估方法,國內已有近400項產品取得「小綠人」標章,這些保健功效包括:「骨質保健」、「調節血脂」、「不易形成體脂肪」、「護肝」、「免疫調節」、「延緩衰老」、「胃腸功能改善」、「調節血糖」、「抗疲勞」、「輔助調節血壓」、「輔助調整過敏體質」、「牙齒保健」、「促進鐵吸收」。

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