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世大運千家餐飲納管 周周上門查食安

生活

2017-07-17 13:33:12

▲世大運周邊餐飲業者通通納管,加強稽查。(圖/台北市衛生局提供)

▲世大運周邊餐飲業者通通納管,加強稽查。(圖/台北市衛生局提供)

世大運怕「吃」出問題,台北市衛生局卯起來稽查,針對台北市16座世大運競賽場館周邊500公尺餐飲業者通通納管,迄今已開罰經初、複查衛生仍有缺失的7家業者,罰單6萬元起跳。台北衛生局今(17)日強調,比賽期間更將加強稽查頻率,每家業者、每周都得稽查一次。

台北市今天正式於「食藥粧網路地圖(網址:http://imap.health.gov.tw)」推出「世大運專區」,揭露台北市競賽場館周邊500公尺的708家餐飲業者衛生稽查結果。

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示,世大運橫跨台北市、新北市、桃園市、新竹市及新竹縣等5縣市,各地已監控納管1358家周邊餐飲業者,其中台北市就納管了708家,依據《食品良好衛生規範準則》進行稽查,目前全數已經查過一遍了。

王明理說,稽查項目包括從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度4大面向,目前已有7家業者挨罰,接到6萬元罰單;另有3家初查「未辦理體檢」及「作業場所不潔」不符規定,則已要求限期改善,屆期若仍未改善,同樣可處分6萬元以上、2億元以下罰鍰。

王明理強調,2017台北世界大學運動會即將於8月19日登場,比賽期間,稽查頻率還會再提高至一周一次,而imap也將開闢世大運專屬專區地圖搜尋功能,依場館競賽種類設計熊讚定位圖示,標記餐飲業者位置,同時提供5縣市場館周邊餐飲衛生管理分級優良業者名單,讓民眾、選手都能放心吃。

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