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長青食堂開張 麥寮施厝社區百位長者共餐

地方

2017-08-11 15:37:16

由縣長李進勇、社會處長徐忠徹、鄉長許忠富、縣議員許志豪、林建鴻、林深等人共同揭牌。(圖/記者蘇榮泉翻攝,2017.08.10)

由縣長李進勇、社會處長徐忠徹、鄉長許忠富、縣議員許志豪、林建鴻、林深等人共同揭牌。(圖/記者蘇榮泉翻攝,2017.08.10)

雲林縣麥寮鄉施厝社區長青食堂10日開張,這也是雲林縣第39處長青食堂,由縣長李進勇、社會處長徐忠徹、鄉長許忠富、縣議員許志豪、林建鴻、林深等人共同揭牌,現場共餐的長者有120位,因此每到用餐時間相當熱鬧,就像是施厝社區的大家庭聚會。 

李進勇表示,這是雲林縣第39處的長青食堂開幕,感謝公所、社區及志工朋友等的配合,還有志工媽媽用心準備豐盛的餐點,讓多達120位的長者在此開心用餐。雲林縣政府推動長青食堂政策,目的是藉由餐飲服務作為開端,結合縣內其他各項老人福利措施,如樂齡中心、長青學苑、社區關懷據點、日間托老、日間照顧等措施,照顧縣內長輩。 


縣長李進勇致贈用餐餐具給現場的長者。(圖/記者蘇榮泉翻攝,2017.08.10)

麥寮鄉長許忠富表示,縣府支持推動長青食堂,具示範作用,未來麥寮鄉20個社區也將全面開辦長青食堂,提供鄉內長者用餐。施厝社區從7月底試營運至今日正式揭牌,用餐人數高達120人,使用空間已達最大值,現有用餐空間已不足以供應所有長者共餐,未來將增設3、4樓,讓用餐環境更加舒適,長者除了共餐外,還可彼此聯絡感情。 


20位志工媽媽分工合作,從早上七點開始洗菜、備料、煮食,忙到下午一兩點,製作長青食堂餐點。(圖/記者蘇榮泉翻攝,2017.08.10)

指導製作餐點的志工媽媽林玉枝表示,退休後賦閒在家,因過去有製作團膳的經驗,抱著公益心態及感恩的心情服務長者,看著老人家在此開心共餐,感覺相當幸福,未來年紀大了,希望也能有這樣的福利。

林玉枝說,現在每天與其他20位志工媽媽分工合作,從早上7時開始洗菜、備料、煮食,忙到下午,製作長青食堂餐點,除了固定製作四菜一湯外,每日還必備獨門滷肉,因為容易入口又好吃,是長者的最愛。


今日用餐人數多達120位,但是餐點製作用心,阿嬤稱讚不已。(圖/記者蘇榮泉翻攝,2017.08.10)

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