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稻米達人獎落誰家 巫璋貴獲冠軍寶座

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2017-08-12 18:16:20

比賽結果稻農巫璋貴獲得冠軍、稻農鍾能光獲得亞軍、張喜禎獲得季軍,其餘的林金清、林仁興、劉滿足、黃偉宸等4名稻農,則是得到優等獎。比賽結果稻農巫璋貴除了在現場領取冠軍獎牌外,將代表美濃區爭奪「106年臺灣稻米達人冠軍賽」頭銜寶座。(圖/記者宋汝夔攝 , 2017.08.11)

比賽結果稻農巫璋貴獲得冠軍、稻農鍾能光獲得亞軍、張喜禎獲得季軍,其餘的林金清、林仁興、劉滿足、黃偉宸等4名稻農,則是得到優等獎。比賽結果稻農巫璋貴除了在現場領取冠軍獎牌外,將代表美濃區爭奪「106年臺灣稻米達人冠軍賽」頭銜寶座。(圖/記者宋汝夔攝 , 2017.08.11)

美濃區農會於8月11日上午09:30到11:30,假美綠生態園區舉辦美濃區稻米品質競賽,以現場品評的方式,從入圍決賽的巫璋貴、林金清、鍾能光、林仁興、劉滿足、張喜禎、黃偉宸等7名農友,接受評審們針對每一位農友各自種植稻米的外觀性狀、米飯的香氣口感進行嚴格評選。

比賽結果稻農巫璋貴獲得冠軍、稻農鍾能光獲得亞軍、張喜禎獲得季軍,其餘的林金清、林仁興、劉滿足、黃偉宸等4名稻農,則是得到優等獎。比賽結果稻農巫璋貴除了在現場領取冠軍獎牌外,將代表美濃區爭奪「106年臺灣稻米達人冠軍賽」頭銜寶座。


比賽結果稻農巫璋貴除了在現場領取冠軍獎牌外,將代表美濃區爭奪「106年臺灣稻米達人冠軍賽」頭銜寶座。(圖/記者宋汝夔攝 ,2017.08.11 )

美濃區農會總幹事鍾清輝表示,今年度的稻米品質評鑑競賽,所有參賽的稻農們,均以美濃區的特色米種「高雄147」一分高下。通過田間初審的7名參賽稻農,將接受評審們針對自家稻米的外觀性狀、米飯的香氣口感進行嚴格評選。而獲選第一名的稻農巫璋貴,將代表美濃區爭奪「106年臺灣稻米達人冠軍賽」頭銜寶座。

由於每年的「美濃區稻米品質評鑑競賽」是稻農界的重要盛事,稻農們透過競賽相互切磋、經驗交流。再加上美濃可說是大高雄地區的米倉,近年來稻米產量居高雄地區之冠。2002年,美濃農會申請「美農米」商標,自創品牌開始經營小包裝米。十餘年來,稻米產銷專業區經營已臻成熟,品種經歷了台稉2號、高雄145,2012年在高雄市政府農業局的協助下,順利首家取得高雄改良場技術移轉「高雄147」新品種權授權,成為目前美濃稻米產銷專業區單一契作品種。

去年180公頃契作良質米於今年3月銷售完畢,無米可供的情形影響廣大忠實客戶,今年契作面積增加至210公頃,但農會仍擔心供不應求,無法供貨至明年稻米採收。

總幹事鍾清輝表示,107年契作面積希望可增加至300公頃,希望結合農糧署稻作直接給付以及高雄市政府農業局契作良質米運費補助等兩項利多,鼓勵農民種好米。


美濃區農會總幹事鍾清輝表示,107年契作面積希望可增加至300公頃,希望結合農糧署稻作直接給付以及高雄市政府農業局契作良質米運費補助等兩項利多,鼓勵農民種好米。(圖/記者郭瑞萍攝 , 2017.08.11 )

良好的契作模式才能生產出上等好米,品種統一以後,還要選定專業契作農友,契作農友必須定期接受培訓,表現優良者優先契作,目前約有300位固定契作農戶。

為維持高雄147米的純度是美濃區農會的專業堅持,從稻種、育苗、收割、烘乾到儲存,全程避免品種混雜:1、指定原種田、採種田。2、指定專屬育苗場。3、高雄147專屬割稻機。4、專場烘乾。5、專倉保管。

除了要求純度,食品安全更是美濃農會的另一堅持。每一片契作田必須插上身分號碼牌接受全程監控,過程中契作戶必須填寫產銷履歷紀錄表,採收前農會派員每一田區逐筆採樣快篩藥檢,合格後才能採收入倉。因為契作農友像照顧孩子一般照顧每一顆稻子,我們同樣珍惜過程中的種種努力,為全系列高雄147包裝聘請專業設計師精心設計,美濃高雄147擁有專屬顏色、專屬包裝,內外在皆美,希望獲得更多消費者肯定。
   
活動現場安排影片介紹回顧美濃米十年歷史,另外現場上百位家政班媽媽將跟老師學習如何煮好飯,希望借家政班媽媽的手,為每個家庭煮出一鍋好飯。
   高雄147米有各種包裝提供給喜歡吃美濃米、支持美濃米的人更多選擇,包括禮盒(內有300公克四入)、1公斤真空包及站立袋、2公斤及3公斤真空包、一斗米(6.9公斤)及熱銷款9公斤包裝,目前正值新米上市期間,歡迎大家踴躍選購。
   
訂購資訊:
1. 美濃區農會附設生鮮超市 地址:美濃區雙峰街1-17號
2. 樂天-美濃專賣店 網址:https://www.rakuten.com.tw/shop/meinungfarmer/

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