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今日人物》堅持草生栽培 青農陳致嘉的紅龍果屢獲獎

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2017-08-13 14:29:00

青農陳致嘉所種的白肉紅龍果在今年全國紅龍果評鑑,在白肉組獲得全國第三名,農會總幹事邱士平特地將匾額送到果園種向陳致嘉道賀。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.13)

青農陳致嘉所種的白肉紅龍果在今年全國紅龍果評鑑,在白肉組獲得全國第三名,農會總幹事邱士平特地將匾額送到果園種向陳致嘉道賀。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.13)

「不是懶惰不除草,而是堅持草生栽培」二林鎮青農陳致嘉的紅龍果園佈滿了含殼草,意外發現有含殼草的紅龍果長得特別好,在今(106)年全國紅龍果評鑑中,他所種的白肉紅龍果奪下第3名,也是二林產區唯一得主,農會總幹事邱士平特地將匾額送到果園種向陳致嘉道賀。

彰化縣二林鎮,是全國最大的紅龍果產區,產地高達400多公頃,27歲青農陳致嘉靠良好了田間管理,104年在全國紅龍果品質評鑑會「紅肉組」搶下季軍,今年又在「白肉組」奪下第3名。


為了種出能讓人安心大口吃的紅龍果,陳致嘉花了很多時間在田間管理,堅持每根枝條只留一顆果實。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.13)

陳致嘉退伍後回鄉協助父母種紅龍果,某次外婆煮了青草茶,他隨手將茶渣堆在紅龍果樹下,沒想到含殼草自然生長,整片蔓延,陳致嘉未特別剷除,當季收穫時意外發現有含殼草的紅龍果長得特別好,他才知道原來含殼草可以維持土壤濕度、溫度,促進紅龍果根系發展,從此他在整個果園樹下都栽植含殼草,走上草生栽培之路。


堅持草生栽培與不使用農藥,青農陳致嘉在紅龍果園種滿含殼草,讓土壤達到調節保濕功能。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.13)

陳致嘉說,為了種出能讓人安心大口吃的紅龍果,他堅持草生栽培與不使用農藥,因此花了很多時間在田間管理,陳致嘉堅持每根枝條只留一顆果實,不夠好的不肯賣,且全都自產自銷。他說,這樣才能確保採收到運送之間的品質。


堅持草生栽培與不使用農藥,青農陳致嘉在紅龍果園種滿含殼草,讓土壤達到調節保濕功能。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.13)

陳致嘉表示,田間管理工作必須靠人力,一發現病蟲害就要馬上處理,品質不好的果實立刻剪下帶出果園,以免影響其他枝條的健康。他每天清晨就到果園工作,除了中午避開豔陽,休息幾個小時之外,下午更是工作到晚上7、8點才休息。

這次全國紅龍果評鑑中,他所種的白肉紅龍果甜度平均都有19度,重量高達750到800公克,他說,白肉紅龍果若曬太多太陽,外皮會不夠鮮紅美觀,所以他都包紙袋,果實會比紅肉稍酸,但風味很足。


為了種出能讓人安心大口吃的紅龍果,陳致嘉花了很多時間在田間管理,堅持每根枝條只留一顆果實。(圖/記者陳雅芳攝,2017.8.13)

二林鎮農會總幹事邱士平表示,陳致嘉原本是棒球明日之星,退伍後決定棄棒從農,並積極參與農會舉辦的課程,吸收新知識,能在3年內2度奪得全國紅龍果評鑑大賽第三名,而且是紅、白肉品種都得獎,難能可貴。

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