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「食農創業極限挑戰營」成果發表 催生未來食農新事業

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2017-09-15 23:14:40

▲國際級的食農創業極限挑戰營圓滿落幕,討論成果將催生未來食農新事業。(圖/新竹縣政府提供 , 2017.09.15)

▲國際級的食農創業極限挑戰營圓滿落幕,討論成果將催生未來食農新事業。(圖/新竹縣政府提供 , 2017.09.15)

首次來台舉辦,由好食好事基金會與新竹縣工策會所共同合辦的MIT美國麻省理工學院的「國際食農創業極限挑戰營」,自10日起一連6天在北埔鄉麻布山林舉行,今(15)日圓滿落幕,計有來自世界各地17國,從2千多位海選出60位創業家,其中包括9位台灣農創新星,大家齊聚一堂,參加這項極限挑戰加速訓練,催生未來食農新事業。

工策會副總幹事黃莉翔代表縣長邱鏡淳致詞時表示,主辦單位之所以選擇新竹縣為活動地點,是因為新竹縣是好山好水好生意的地方,藉由創業家的腦力激盪,共同思考以食農科技為主的議題,彼此分享經驗談,這是繼世大運後,又一盛大的國際盛會。


▲來自世界各地17國,從2千多位海選出60位創業家,齊聚一堂腦力激盪。(圖/新竹縣政府提供 , 2017.09.15)

好食好事基金會董事長陳宏裕表示,自從物聯網與大數據加入交易行列之後,整個生產與行銷模式大翻轉,台灣的傳統產業應適時不斷更新,不能再固守小規模、小區域,應該要放寬視野,才能擠進世界舞台。

台灣在地食農,同時也是有機農園創辦人陳禮龍,十年前是個科技人,現在則是個道地農夫,他說,農夫,同時也必須是個經理人,否則菜長出來了,一但賣不掉,再辛苦,都歸零。他認為,創新很好,但要透過驗證,唯有透過驗證才能持續,也才能複製成功經驗,幫助更多的人,善盡社會責任。


▲食農創業極限挑戰營會中討論項目,都將催生未來食農新事業。(圖/新竹縣政府提供 , 2017.09.15)

15日的成果發表會,與會者將自身的創業想法,透過MIT教授、業師、評審們的經驗,大家都希望能夠落實農創新星的實際計畫,帶動食農新創的未來想像與願景,讓台灣在國際間持續發光發熱。

承辦單位好食好事基金會從一開始主辦Mini Bootcamp創業極限體驗營,MIT Professional Education專業提升教育課程,到MIT Beyond Food Bootcamp國際創業極限挑戰營,就是為了要推動食農新創,這個全球必須關注的議題,打造一個可以與國際相互接軌的平台,協助台灣創業青年加速圓夢。

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