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南陽附幼師生製作「洞的食物」 至北港量販店開心學

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2017-11-14 20:56:41

▲南陽國小附幼師生及家長們,戶外教學到北港台糖量販店。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)

▲南陽國小附幼師生及家長們,戶外教學到北港台糖量販店。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)

教室無邊界,南陽國小附幼師生及家長們,今(14)日在校方的安排下,拜訪北港台糖量販店,並動手製作「洞的食物」及找「洞的食物」,讓師生及家長們體驗製作及找的樂趣。


▲學生聚精會神的看著,烘培師傅柔麵團。(圖/記者洪佳伶攝 ,

2017.11.14)


▲南陽國小附幼師生及家長,親手桿麵包。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)

南陽國小附幼主任李淑儀表示教學主題「洞」,學生用超輕土將臉上的「洞」(五官)透過不同的捏塑技巧,把自己最可愛的小臉蛋創作出來,再透過「洞洞小偵探」的活動,孩子能主動探索生活中有洞的物品,並觀察這些物品的特徵,用拓印畫畫方式將其記錄。延續洞的教學主題,主任李淑儀、老師謝淑美、陳儀真用心規畫走出教室的戶外教學的課程-「台糖尋找洞的食物」。


▲各式各樣有愛心洞、長方洞、蘋果洞及圓形洞造型的貝果。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)

南陽國小校長洪錫欽說很高興,課程走出教室,來到北港台糖量販店。對社區及教育相當用心的台糖量販店,總經理李秋分及課長蔡明淺聽到學校用心規劃課程,表示肯定也全程贊助活動費用、材料、場地及請烘培師傅指導學生如何製作藍梅貝果。校方由校長洪錫欽頒贈感謝狀給台糖量販店。學生也剪字及畫插圖製作一張大海報送北港台糖量販店表示感謝。


▲校長洪錫欽頒贈感謝狀給台糖量販店總經理李秋分,學生也製作大海報送北港台糖量販店表示感謝。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)

老師先引導學生清潔洗手及穿載口罩、帽子等衛生習慣,由烘培師傅接著介紹藍梅貝果會用到的材料及如何製作,學生聚精匯神的看著,烘培師傅從柔麵團、捍麵團,接著做各式各樣有愛心洞、長方洞、蘋果洞及圓形洞造型的貝果,放到烤盤等待發酵進烤箱。等待的過程中,參觀台糖烘培廚房,師傅們製作各式麵包,學生也從中發現每種麵包的形狀與洞的造型。


▲南陽國小附幼師生及家長,在台糖烘培廚房,看剛出爈的麵包。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)


▲南陽國小附幼在台糖烘培廚房,由師傅介紹各式各樣的麵包。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)


▲南陽國小附幼在台糖烘培廚房,找洞的食物。(圖/記者洪佳伶攝 , 2017.11.14)

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