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影/鹿港廟口小吃宴活動開跑 28道在地料理澎湃上桌

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2017-11-14 21:57:42

▲鹿港冬遊季最具人氣的活動「鹿港廟口小吃宴」,將於12月2日、3日兩天登場,每人只要300元品嚐28道鹿港在地各有名的料理。(圖/記者陳雅芳攝,2017.11.14)

▲鹿港冬遊季最具人氣的活動「鹿港廟口小吃宴」,將於12月2日、3日兩天登場,每人只要300元品嚐28道鹿港在地各有名的料理。(圖/記者陳雅芳攝,2017.11.14)

每年報名秒殺的彰化縣鹿港廟口小吃宴又來了,鹿港鎮長黃振彥14日化身總舖師宣布,今(106)年分為兩場次,21日上午8點30分起接受訂桌,傳真報名100組,到鹿港鎮公所現場報名50組;每人繳費300元,就能吃到豐盛美味的鹿港小吃。


▲鹿港冬遊季最具人氣的活動「鹿港廟口小吃宴」即將展開。(圖/記者陳雅芳攝

,2017.11.14)

鹿港冬遊季最具人氣的活動「鹿港廟口小吃宴」,將於12月2日、3日兩天登場,黃振彥說,推動「廟口小吃宴」越辦是越盛大,從原本100桌到今年活動將增加到兩天、桌數則擴增三倍多達300桌。

鹿港冬遊季除了玩鹿港,還要吃鹿港,鹿港廟口商圈業者總動員,12月2日、3日將端出拿手好菜,業者14日先到鎮公所擺桌,明道大學時尚造型學系主任林淑蕙帶領10名學生演出上菜秀,芋丸、魷魚肉羹、網紗蝦捲等佳餚,美食配美女,相當吸睛。


▲活動將在12月2日、3日兩天登場,每人只要300元品嚐28道鹿港在地各有名的料理。(圖/記者陳雅芳攝,2017.11.14)

黃振彥介紹小吃宴菜色表示,今年小吃宴吹起復古風,主打地方特色烏魚子、鹽滷母蝦猴以及原味蚵仔煎;其中鹿港特有帶點「魚肚肉」的烏魚子,是高級餐飲料理食材聞名國際;帶卵的「鹽滷母蝦猴」口味獨特、不輸給蟹黃;不添加任何麵粉、太白粉的蚵仔煎更能吃出傳統好味道,吃飽喝足後,鎮公所送上伴手禮牛舌餅、口酥餅等,及在地商家新吉發米粉廠加碼贊助每人一包小米炊粉,300元絕對物超所值。


▲鹿港冬遊季最具人氣的活動「鹿港廟口小吃宴」,將於12月2日、3日兩天登場。(圖/記者陳雅芳攝,2017.11.14)

黃振彥表示,每人只要300元卻能品嚐28道鹿港在地各有名「總鋪師」的主廚的精心料理,「俗擱大碗」;難怪每年都是秒殺被搶訂一空,想要一次就能品嘗所有鹿港精緻美食小吃的民眾,21日訂桌日手腳可要快,慢了!就還要再等一年。

黃振彥說,2017鹿港冬遊季「鹿港廟口小吃宴」將舉辦兩天,每天150桌,前菜茶飲、烤大卷、烏魚子、盬滷母蝦猴等,主菜有油蔥好彩頭、赤肉麵線糊等,甜點是芋泥鹹蛋糕、半線咖啡花生卷等,吃飽喝足後,鎮公所送上伴手禮牛舌餅、口酥餅等,及在地商家新吉發米粉廠加碼贊助每人一包小米炊粉,300元絕對物超所值。

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