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太保推驗證好米 產銷有履歷食用更安心

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2017-11-15 16:17:13

▲嘉義縣議長張明達與太保農會總幹事黃麗感恩農友辛苦付出。(圖/記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15)

▲嘉義縣議長張明達與太保農會總幹事黃麗感恩農友辛苦付出。(圖/記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15)

嘉義縣太保市農會15日上午在行政院農委會農糧署輔導下,邀集各產銷班成員及會員舉辦「履歷好米」的「喫好米」、「玩稻草」推廣活動,協助農民將盛產的有機米對外進行推廣、行銷。現場有各類有機米、農作產品、稻草編織成琳瑯滿目的手工藝品及米食製作的展示。


▲太保市農會在農委會輔導下,協助農民行銷有機優質好米。(圖/記者陳鐘聲攝 ,

2017.11.15)

為讓社會大眾了解產銷履歷米,從農地產作到餐桌烹煮,食品安全序列的重要,同時讓消費者能植入健康飲食的觀念,提升食安認知,農糧署特地到太保市農會辦理南區履歷好米暨良質米的推廣,將太保在地的有機米、產銷履歷米進行品牌行銷與推廣;另有來自南台灣的水稻草編工藝DIY教學,讓與會者一邊吃好米、一邊玩稻草手工藝編織,現場熱鬧滾滾。


▲張明達議長與國寶級稻草編織師李龍等人展示稻草工藝品。(圖/記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15)

太保市農會總幹事黃麗貞指出,太保位北回歸線以南的嘉南平原,長年高溫、冬季少雨、土壤肥沃,農田灌溉水充足,非常適合種植農作物,太保市農會有機米都經過TOAF財團法人慈心有機農業發展基金會認證;而且稻米收割後的稻草也是金錢,燒了非常可惜,為了環保、為了地球,我們將稻草視為有機肥來使用,更透過巧手編織成藝品,讓稻草能夠發揮更強的作用,多元的融合藝術來行銷在地產業。

張明達表示,太保市農會推廣出很多、很好的農作產品,有機番茄、有機瓜果等都是高經濟價值的農作,其中具產銷履歷的有機米,不只好吃、健康,更聞名全世界;而太保市農會也很用心的將稻草,經過巧手編織,製作成藝術品推廣、行銷到世界,真是不簡單。


▲國寶級稻草編織師李龍將稻草巧編成精美的手工藝品。(圖/記者陳鐘聲攝 , 2017.11.15)

來自屏東的國寶級稻草藝品製作師傅李龍表示,製作藝品所使用的稻草,大約在播種後的2個多月時,高度約在90到120公分時,然後進行收割,經過高溫乾躁才會有青綠、香味,較好製作藝品,日本也特別喜歡,所以日本人都在台灣訂製稻草藝品,不會在其他國家訂製。

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