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行銷在地豬肉 嘉義推QRcode買豬肉溯源食用更安心

地方

2017-12-08 16:43:06

▲嘉義縣養豬事業發展協會為建構國產生鮮豬肉販售的通路,可以溯源供應鏈,將以QRcode為安全把關。(圖/記者陳鐘聲攝 , 2017.12.08)

▲嘉義縣養豬事業發展協會為建構國產生鮮豬肉販售的通路,可以溯源供應鏈,將以QRcode為安全把關。(圖/記者陳鐘聲攝 , 2017.12.08)

政府不斷開放農、畜、牧肉品進口,對國內的農畜業產生莫大的衝撃;嘉義縣養豬事業發展協會為推廣國產安全、健康豬肉,8日上午在嘉義縣朴子市果菜市場舉辦「嘉倍安心,好豬味」豬肉品嚐推廣活動。

嘉義縣養豬事業發展協會,為提升台灣本地豬肉的市場競爭力,106年開始輔導市場豬肉攤,建構國產生鮮豬肉販售溯源供應鏈的QRcode,讓消費者知道所購買豬肉的來源,借以區隔進口豬肉與國產豬肉,讓國人安心使用國產生鮮豬肉。

養豬事業發展協會張豐欣理事長表示,嘉義縣的豬肉品質相當優異,絕對無瘦肉精殘留,為建構國產生鮮豬肉販售的通路,可以溯源供應鏈,為保證消費者吃的放心、加倍安心,將以QRcode為安全把關。

養豬事業發展協會指出,在中央畜產會、嘉義縣政府與嘉義縣養豬事業發展協會的輔導下,近年積極推動畜牧廢棄物再利用,以沼液、沼渣肥份使用於農業用地,希望減少化學肥料使用及畜牧廢水排放。

張豐欣指出,嘉義縣豬隻在送往肉品市場拍賣、屠宰過程中,都經過獸醫師嚴格檢驗,消費者可放心選購,同時嘉義縣養豬協會配合農委會推動在地肉攤商設備現代化、農業事業廢棄物再利用、強化畜牧場斃死畜禽管理以及防疫宣導等都績效顯著,養豬協會將繼續努力輔導養殖戶,提高本縣豬肉產品的市場競爭力,增進養殖戶的收益,讓養豬產業永續經營。

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