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拿鍋鏟也拿畫筆 主廚揮灑做愛心

中央社

2017-12-08 19:12:36

中央社 財經 / NOWnews

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(中央社記者江明晏台北8日電)「烹飪也是一種繪畫」,台北君悅酒店執行總主廚陳萬欽既拿鍋鏟也拿畫筆,工作之餘投身藝術創作,近期在罕見疾病病友慈善畫展捐出4幅畫作,展露藝術領域才華。

街頭巷尾漸漸亮起的耶誕燈光,提醒人們充滿感恩與團聚氛圍的日子即將到來,歲末年終之際,台北君悅酒店與財團法人罕見疾病基金會攜手合作,自11月30日起至12月17日止,於2樓西側長廊舉辦「台灣之美 耶誕傳愛」罕見疾病病友慈善畫展。

現場除了22幅由罕病基金會病友繪製的畫作之外,台北君悅酒店執行總主廚陳萬欽也與其他熱愛藝術創作的同仁及家屬共襄盛舉,匯集14幅創作同堂呈現。畫展作品不僅同時作為義賣之用,販售的慈善明信片所得都將全數捐助罕病基金會使用。

陳萬欽來自新加坡,擁有20餘年豐富廚藝經驗,自2013年7月起擔任台北君悅酒店執行總主廚一職。曾獲新加坡雀巢金廚師帽獎與其他多項廚藝獎項的肯定。

他認為,「烹飪也是一種繪畫」,工作之餘投身藝術創作,不僅紓壓,更從中精進身為廚師不可或缺的獨特美感。

這次他捐出4幅作品,以壓克力顏料作為創作媒介,創造出不羈筆觸呈現色彩斑斕絢麗的「舞孃」、深邃交錯的「藍絲絨」,用詩意的概念創作的「夜‧台北」與「明月幾時有」表露對家鄉的想念。1061208

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