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雲端瑞里香糖季 回味傳統好味道

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2018-01-14 11:46:14

▲梅山鄉劉宏文鄉長(右一) ,也到現場共襄盛舉。(圖/記者陳鐘聲翻攝 , 2018.01.13)

▲梅山鄉劉宏文鄉長(右一) ,也到現場共襄盛舉。(圖/記者陳鐘聲翻攝 , 2018.01.13)

日據時代糖需配給,因山區較寒冷,需靠糖類來補足身體熱量,所以山上居民開始栽種甘蔗自行製作糖品,適時補充熱量,採用純天然手工古老製法,完全不添加任何香料,入口即化,健康甘醇。13日上午南華大學生與阿管處單位,在瑞里社區源興宮前廣場,舉辦「浪漫在雲端,蔗香滿瑞里」的香糖季,一起回味古早味的美好。

南華大學傳播系學生在因緣際會,踏進梅山鄉瑞里社區,試吃香糖後發現它有獨特的香氣,而且是健康養生的蔗糖產品,只因產量稀少,一年僅產一次,所以很少人知道這個古老的的美味佳品。


▲香糖季後,大家一起快樂合影。(圖/記者陳鐘聲翻攝 , 2018.01.13)

學生的天真想法,就想透過活動將香糖進行推廣,讓更多人知道,於是組成小紅兵公關團隊,積極接洽交通部觀光局阿里山國家風景區管理處及瑞里社區發展協會,溝通、尋求合辦香糖推廣活動,經過多次開會討論後,以「香糖季」定案推廣。

13日活動當天,阿管處遊憩課何駿驄課長、文峰站王聖銘主任、梅山鄉劉宏文鄉長、瑞里村陳振山村長等均到場共襄盛舉,吸引上百位遊客參與。瑞里社區源興宮前廣場,瀰漫香糖香氣,在地的舞龍舞獅團開場後,音樂、舞步讓民眾視覺及嗅覺上皆有不同以往的感受;藉由一起搓湯圓,體驗製糖,讓民眾了解製糖古法,也讓民眾能搶先品嚐到剛出爐的香糖,還有香糖伴手禮,讓與會的民眾不只可以吃、喝,還可以購買帶回家分享。


▲現場一起搓湯圓。(圖/記者陳鐘聲翻攝 , 2018.01.13)

何駿驄表示,第一屆舉辦香糖季活動,感謝瑞里社區及南華大學傳播系小紅兵公關團隊積極協助,才能促成香糖季活動,成功將香糖向外推銷,期許未來透過一年一度的香糖季,讓香糖更廣為人知,透過行銷香糖、推動產業進而帶起觀光,期許未來的香糖季能更加盛大,。

瑞里社區林相卿理事長表示特別感謝阿管處大力支持,讓香糖季的活動能順利舉行,也感謝民宿及製糖業者全力相挺,讓活動能更加豐富精彩

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